Vielfältige Aromen von reifen Früchten treffen auf würzige Noten von Vanille, Kokos, Toast und etwas Torf. Am Gaumen sehr expressiv, das Holz gut eingebunden, fruchtig und weich, mit süßlichen Tanninen bei einem mittlerem Körper. Eine leichte Säuere verleiht dem Wein beachtliches Entwicklungspotenzial und schafft eine tolle Balance.

Würzig animierend mit Noten von grüner Paprika, Peffer und dezente Röstnoten, daneben dunkelfruchtige Aromen, die sich im Nachhall fortsetzen.

Saftige, rote Früchte wie Himbeeren, dazu Gewürzkuchenaromen; am Gaumen seidig, rund, mit einem Hauch Tannin, eine bemerkenswerte Eleganz; langanhaltend fruchtig im Abgang mit floralen Eindrücken.

Saftig, geschmeidig, elegante Aromen von Brombeeren und Johannisbeeren, sehr attraktiv und harmonisch, ein Klassiker.

Rassig, kraftvoll und feinwürzig mit klarer Aromatik von gelbfruchtigem Kern- und Steinobst als auch Zitrusfrucht sowie erdigen Nuancen. Geprägt von Facettenreichtum, Eleganz, Spannung und Konzentration führt reichlich Schmelz, eine feine Schiefermineralik und eine lebhafte Säure in ein aufregendes, langes Finale..

Verführerische Aromen von reifen dunklen Früchten wie Schwarzkirschen, Brombeeren und Pflaumen, untermalt von würzigen Noten von schwarzem Pfeffer, mediterranen Kräutern und einem Hauch von Lakritz; am Gaumen zeigt der Wein eine samtige Struktur mit gut eingebundenen Tanninen, dezente, erdige Würze und Nuancen von dunkler Schokolade und geröstetem Holz runden das Geschmacksprofil ab; langanhaltend und harmonisch, mit einer feinen mineralischen Noten im Nachhall.

Intensive, delikate Aromen von reifer Pflaume mit einer eleganten Würze von Sandelholz und geröstetem Brot. Charmante Fruchtnoten sind wunderbar in die weiche Tanninstrucktur integriert. Der Wein vermittelt Wärme und Ausdauer..

Helle Kirsche und dunkle Beeren in der Nase, mit Noten von weißem Pfeffer, getrockneten Kräutern, Nelken und Leder; am Gaumen rote Beeren und Kirsche mit dezenten Vanille-Eichenholznoten und weichen, geschmeidigen Tanninen; der Abgang elegant und duftig.

In der Nase entfalten sich kraftvolle Aromen von reifen Kirschen, saftigen Pflaumen und feinen Gewürznoten, begleitet von einem Hauch schwarzem Pfeffer, Eukalyptus und Menthol; am Gaumen zeigt sich eine kraftvolle Struktur mit präsenten, aber gut eingebundenen Tanninen, einer lebendigen Säure und Nuancen von dunkler Schokolade, Lakritz und dezenten Röstnoten; im Nachhall bleibt eine beeindruckende Länge mit balsamischen Anklängen und einer feinen mineralischen Frische.

Im Bouquet entfaltet der Enate Merlot-Merlot eine komplexe Aromatik mit Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, begleitet von balsamischen Nuancen, würzigen Anklängen von Eukalyptus und Nelken sowie dezenten Hinweisen auf getrocknete Aprikosen, Kakao und Röstnoten; am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und fleischig, getragen von süßen, fein strukturierten Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die in einem langanhaltenden, eleganten Abgang mit Anklängen von Tinte und Leder mündet.

In der Nase ein ganzer Strauß an Zitrusaromen in der Nase mit feinen kräuterwürzigen Noten, Am Gaumen zeigt sich die Frucht geradezu saftig und gewinnt tropische Nuancen.

Feine Reduktionsnote, flintig, etwas Feuerstein, Apfel, reife gelbe Frucht, Aprikose, Mango und etwas Grapefruit. Am Gaumen gekonnte Balance, die weniger die Wucht und Kraft in den Fokus rückt, sondern die Mineralik und Eleganz. Schöne Würze, sehr gepflegte Phenole.

Zuallererst balsamisch-kalkwürzig, dann zitrusfruchtig: kandierte Zitronenschale, rauchige Noten. Im Mund sehr kompakt, hintergründig, straffe Phenole, eine knackige, aber nicht grobe Säure, ein hoch präziser Eiswein mit großer Länge.

Im Bouquet üppige, intensive Aromen von reifen schwarzen Früchten, geprägt von schwarzer Johannisbeere, begleitet von feinen Vanillenoten und subtilen Röstaromen; am Gaumen kraftvoll und strukturiert mit dichter Textur, harmonisch ausbalanciert zwischen eleganter Wärme und geschmeidigem Tannin; klingt lang und facettenreich aus mit würzigen Anklängen, feiner Holznote und anhaltender Tiefe.